寿司コーナーのご案内
《新しい職人のご紹介とご挨拶》
※写真はイメージです。 

箱根華暦寿司コーナーに新しく寿司職人1名が加わりましたので、皆様にご紹介いたします。

【氏名】小山 準(こやま じゅん)
【出身地】東京都
【趣味】グルメ、旅行
【ご挨拶】以前は東京、神奈川で寿司を握っておりました。エクシブ歴はまだまだ浅いですが、何卒宜しくお願いいたします。感謝の気持ちを大切に頑張ります。
※写真はイメージです。 

箱根華暦寿司コーナーに新しく寿司職人1名が加わりましたので、皆様にご紹介いたします。

【氏名】小山 準(こやま じゅん)
【出身地】東京都
【趣味】グルメ、旅行
【ご挨拶】以前は東京、神奈川で寿司を握っておりました。エクシブ歴はまだまだ浅いですが、何卒宜しくお願いいたします。感謝の気持ちを大切に頑張ります。
※写真はイメージです。 

箱根華暦寿司コーナーに新しく寿司職人1名が加わりましたので、皆様にご紹介いたします。

【氏名】小山 準(こやま じゅん)
【出身地】東京都
【趣味】グルメ、旅行
【ご挨拶】以前は東京、神奈川で寿司を握っておりました。エクシブ歴はまだまだ浅いですが、何卒宜しくお願いいたします。感謝の気持ちを大切に頑張ります。

箱根華暦には他のエクシブ施設でも数少ない寿司カウンター席が7席ございます。寿司職人が創り出す季節のお料理、お客様の目の前で握るお寿司、当店人気の「帆立の磯辺焼き 」をぜひお楽しみください。日々新しい取組みを模索し、寿司職人との会話も楽しんでいただける寿司コーナーを目指しております。
おまかせ会席 12,000円(税込 12,960円)   メニュー詳細はこちら

※別途サービス料10%を頂戴いたします。
※仕入れ等状況により、提供期間・内容が変更となる
 場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール
 飲料のご提供はできかねます。

箱根華暦には他のエクシブ施設でも数少ない寿司カウンター席が7席ございます。寿司職人が創り出す季節のお料理、お客様の目の前で握るお寿司、当店人気の「帆立の磯辺焼き 」をぜひお楽しみください。日々新しい取組みを模索し、寿司職人との会話も楽しんでいただける寿司コーナーを目指しております。
おまかせ会席 12,000円(税込 12,960円)   メニュー詳細はこちら

※別途サービス料10%を頂戴いたします。
※仕入れ等状況により、提供期間・内容が変更となる
 場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール
 飲料のご提供はできかねます。

箱根華暦には他のエクシブ施設でも数少ない寿司カウンター席が7席ございます。寿司職人が創り出す季節のお料理、お客様の目の前で握るお寿司、当店人気の「帆立の磯辺焼き 」をぜひお楽しみください。日々新しい取組みを模索し、寿司職人との会話も楽しんでいただける寿司コーナーを目指しております。
おまかせ会席 12,000円(税込 12,960円)   メニュー詳細はこちら

※別途サービス料10%を頂戴いたします。
※仕入れ等状況により、提供期間・内容が変更となる
 場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール
 飲料のご提供はできかねます。

=華鳥諷詠=     

エクシブ箱根離宮 日本料理レストラン 箱根華暦の旬味への誘い

初夏の新作料理 2018年6月28日(木)
6月は「毛蟹」「鱧」「生うに」さらに「黒毛和牛」をメインとした特別コースをご用意いたします。
・時  間:18:00 スタート(17:45〜受付)
・料  金:21,384円(イベントのみ・1名様・税サ込)
・定  員:20名様
・会  場:日本料理箱根華暦

※イベント料金にはご夕食代金が含まれます。
※ドリンク代は別途頂戴いたします。
※写真はイメージです。仕入れ等状況により料理内容が変更となる場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。

初夏の新作料理 2018年6月28日(木)
6月は「毛蟹」「鱧」「生うに」さらに「黒毛和牛」をメインとした特別コースをご用意いたします。
・時  間:18:00 スタート(17:45〜受付)
・料  金:21,384円(イベントのみ・1名様・税サ込)
・定  員:20名様
・会  場:日本料理箱根華暦

※イベント料金にはご夕食代金が含まれます。
※ドリンク代は別途頂戴いたします。
※写真はイメージです。仕入れ等状況により料理内容が変更となる場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。

初夏の新作料理 2018年6月28日(木)
6月は「毛蟹」「鱧」「生うに」さらに「黒毛和牛」をメインとした特別コースをご用意いたします。
・時  間:18:00 スタート(17:45〜受付)
・料  金:21,384円(イベントのみ・1名様・税サ込)
・定  員:20名様
・会  場:日本料理箱根華暦

※イベント料金にはご夕食代金が含まれます。
※ドリンク代は別途頂戴いたします。
※写真はイメージです。仕入れ等状況により料理内容が変更となる場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。
2018年7月9日(月)  
毎回大好評をいただいている日本料理「箱根 華暦」のランチ美食会「ひょうたん会」。第十五回目は2018年7月9日(月)に開催いたします!
旬の食材として「毛蟹」・「鮎」・「夏野菜」・「黒毛和牛」を利用した1日限定の特別料理を是非ご賞味ください。
毎回大好評をいただいている日本料理「箱根 華暦」のランチ美食会「ひょうたん会」。第十五回目は2018年7月9日(月)に開催いたします!
旬の食材として「毛蟹」・「鮎」・「夏野菜」・「黒毛和牛」を利用した1日限定の特別料理を是非ご賞味ください。
毎回大好評をいただいている日本料理「箱根 華暦」のランチ美食会「ひょうたん会」。第十五回目は2018年7月9日(月)に開催いたします!
旬の食材として「毛蟹」・「鮎」・「夏野菜」・「黒毛和牛」を利用した1日限定の特別料理を是非ご賞味ください。

・時  間:11:45〜受付 12:00 スタート
・料  金:18,000円(イベントのみ・1名様・税サ込)
・定  員:25名様
・会  場:日本料理「箱根華暦」
※上記料金にはご昼食代金とドリンク代金(銘柄指定有)が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ等状況により料理内容が変更となる場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。

・時  間:11:45〜受付 12:00 スタート
・料  金:18,000円(イベントのみ・1名様・税サ込)
・定  員:25名様
・会  場:日本料理「箱根華暦」
※上記料金にはご昼食代金とドリンク代金(銘柄指定有)が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ等状況により料理内容が変更となる場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。

・時  間:11:45〜受付 12:00 スタート
・料  金:18,000円(イベントのみ・1名様・税サ込)
・定  員:25名様
・会  場:日本料理「箱根華暦」
※上記料金にはご昼食代金とドリンク代金(銘柄指定有)が含まれております。
※写真はイメージです。仕入れ等状況により料理内容が変更となる場合がございます。
※20歳未満及びお車を運転されるお客様へのアルコール飲料のご提供はできません。
エクシブ箱根離宮
 日本料理「箱根 華暦」料理長
 正木 健 TAKESHI MASAKI
リゾートトラスト株式会社入社後、リゾーピア熱海にて勤務。その後、1996年にエクシブ山中湖の料理長へ就任。グランドエクシブ軽井沢、エクシブ蓼科にて料理長を歴任し、2010年にエクシブ箱根離宮の料理長に抜擢され現在に至る。
日本料理ならではの伝統的調理法と、繊細な盛り付け、経験から紡ぎ出す「旬」をテーマとしたメニュー構成はエクシブ箱根離宮においても、多くのお客様を魅了しており、ファンも多い。
エクシブ箱根離宮
 日本料理「箱根 華暦」料理長
 正木 健 TAKESHI MASAKI
リゾートトラスト株式会社入社後、リゾーピア熱海にて勤務。その後、1996年にエクシブ山中湖の料理長へ就任。グランドエクシブ軽井沢、エクシブ蓼科にて料理長を歴任し、2010年にエクシブ箱根離宮の料理長に抜擢され現在に至る。
日本料理ならではの伝統的調理法と、繊細な盛り付け、経験から紡ぎ出す「旬」をテーマとしたメニュー構成はエクシブ箱根離宮においても、多くのお客様を魅了しており、ファンも多い。
エクシブ箱根離宮
 日本料理「箱根 華暦」料理長
 正木 健 TAKESHI MASAKI
リゾートトラスト株式会社入社後、リゾーピア熱海にて勤務。その後、1996年にエクシブ山中湖の料理長へ就任。グランドエクシブ軽井沢、エクシブ蓼科にて料理長を歴任し、2010年にエクシブ箱根離宮の料理長に抜擢され現在に至る。
日本料理ならではの伝統的調理法と、繊細な盛り付け、経験から紡ぎ出す「旬」をテーマとしたメニュー構成はエクシブ箱根離宮においても、多くのお客様を魅了しており、ファンも多い。