キッチンバトル開催しました

2018年7月20日(金)晴れ
13日にキッチンバトルを開催いたしました。
三料理長のうち、最も得票数が多かった料理長が優勝となるイベントです。
第10回大会の栄光は誰の手に??
13日にキッチンバトルを開催いたしました。
三料理長のうち、最も得票数が多かった料理長が優勝となるイベントです。
第10回大会の栄光は誰の手に??
13日にキッチンバトルを開催いたしました。
三料理長のうち、最も得票数が多かった料理長が優勝となるイベントです。
第10回大会の栄光は誰の手に??
日本料理長 小林
第6回大会以来の優勝を狙います!
日本料理長 小林
第6回大会以来の優勝を狙います!
日本料理長 小林
第6回大会以来の優勝を狙います!
洋食料理長 佐藤
今回もトリュフ多めにすってます!
洋食料理長 佐藤
今回もトリュフ多めにすってます!
洋食料理長 佐藤
今回もトリュフ多めにすってます!
中国料理長 石飛
2連覇を狙います!
中国料理長 石飛
2連覇を狙います!
中国料理長 石飛
2連覇を狙います!
第一バトルはフカヒレ。第二バトルは鮑。
今回のテーマ食材は、前回王者の石飛が指定しました。
普段使わないフカヒレを小林・佐藤がどのような料理に仕上げるのかが注目です!
第一バトルはフカヒレ。第二バトルは鮑。
今回のテーマ食材は、前回王者の石飛が指定しました。
普段使わないフカヒレを小林・佐藤がどのような料理に仕上げるのかが注目です!
第一バトルはフカヒレ。第二バトルは鮑。
今回のテーマ食材は、前回王者の石飛が指定しました。
普段使わないフカヒレを小林・佐藤がどのような料理に仕上げるのかが注目です!
結果、第一バトル・第二バトルともに制した日本料理長 小林の圧勝でした。
結果、第一バトル・第二バトルともに制した日本料理長 小林の圧勝でした。
結果、第一バトル・第二バトルともに制した日本料理長 小林の圧勝でした。
8月はイベントお休みです。9月14日(金)、去年も好評でした勝又シェフと洋食佐藤よのコラボレーション美食会を行います。
また皆様でお越しくださいませ。
8月はイベントお休みです。9月14日(金)、去年も好評でした勝又シェフと洋食佐藤よのコラボレーション美食会を行います。
また皆様でお越しくださいませ。
8月はイベントお休みです。9月14日(金)、去年も好評でした勝又シェフと洋食佐藤よのコラボレーション美食会を行います。
また皆様でお越しくださいませ。

七夕の短冊を奉納しました

2018年7月14日
3連休初日。
ホテルにもたくさんの方にお越しいただいて賑わっております。
3連休初日。
ホテルにもたくさんの方にお越しいただいて賑わっております。
3連休初日。
ホテルにもたくさんの方にお越しいただいて賑わっております。
さて、先日までロビーに飾っていた七夕の笹飾り。たくさんの短冊に様々な願い事を書いていただきました。
皆様の願いが叶いますように、熊野皇大神社へ奉納してきました。
さて、先日までロビーに飾っていた七夕の笹飾り。たくさんの短冊に様々な願い事を書いていただきました。
皆様の願いが叶いますように、熊野皇大神社へ奉納してきました。
さて、先日までロビーに飾っていた七夕の笹飾り。たくさんの短冊に様々な願い事を書いていただきました。
皆様の願いが叶いますように、熊野皇大神社へ奉納してきました。

たくさんの願いが叶いますように・・・

たくさんの願いが叶いますように・・・

たくさんの願いが叶いますように・・・

より美味しく、より洗練された、素敵なご朝食をお召し上がりください。
7月10日よりルッチコーレのアメリカンブレックファストのメニューが新しくなります!

メインディッシュはスクランブルエッグ ジェノバとトマトのソース チーズ(瓶に入れておしゃれに♪)になりました。

また、サラダと前菜のブッフェには
【浅間ファーマーズの野菜】
【佐久の大澤菜園のトマトとズッキーニ】
【軽井沢のとうもろこし】
【小田原のはなまる農園野菜】


などなど、料理長こだわりの季節野菜をご用意しております。

ドリンクブースには、
【好評のフレッシュオレンジジュース】
は引き続き
【ハーブティーやビネガードリンク】
もご用意しました。

時間  7:30〜10:00 (L.O.9:30)

料金 アメリカンブレックファスト  2,000円(税込2,160円)
         お子様メニュー   1,300円(税込1,404円)

上記料金にサービス料10%を頂戴いたします。 朝食は1日の活力を得る大切なお食事です。
エネルギーをチャージして、素敵な1日をお過ごしください。

※写真はイメージです。 ※仕入れ等状況により、内容が変更となる場合がございます。
7月10日よりルッチコーレのアメリカンブレックファストのメニューが新しくなります!

メインディッシュはスクランブルエッグ ジェノバとトマトのソース チーズ(瓶に入れておしゃれに♪)になりました。

また、サラダと前菜のブッフェには
【浅間ファーマーズの野菜】
【佐久の大澤菜園のトマトとズッキーニ】
【軽井沢のとうもろこし】
【小田原のはなまる農園野菜】


などなど、料理長こだわりの季節野菜をご用意しております。

ドリンクブースには、
【好評のフレッシュオレンジジュース】
は引き続き
【ハーブティーやビネガードリンク】
もご用意しました。

時間  7:30〜10:00 (L.O.9:30)

料金 アメリカンブレックファスト  2,000円(税込2,160円)
         お子様メニュー   1,300円(税込1,404円)

上記料金にサービス料10%を頂戴いたします。 朝食は1日の活力を得る大切なお食事です。
エネルギーをチャージして、素敵な1日をお過ごしください。

※写真はイメージです。 ※仕入れ等状況により、内容が変更となる場合がございます。
7月10日よりルッチコーレのアメリカンブレックファストのメニューが新しくなります!

メインディッシュはスクランブルエッグ ジェノバとトマトのソース チーズ(瓶に入れておしゃれに♪)になりました。

また、サラダと前菜のブッフェには
【浅間ファーマーズの野菜】
【佐久の大澤菜園のトマトとズッキーニ】
【軽井沢のとうもろこし】
【小田原のはなまる農園野菜】


などなど、料理長こだわりの季節野菜をご用意しております。

ドリンクブースには、
【好評のフレッシュオレンジジュース】
は引き続き
【ハーブティーやビネガードリンク】
もご用意しました。

時間  7:30〜10:00 (L.O.9:30)

料金 アメリカンブレックファスト  2,000円(税込2,160円)
         お子様メニュー   1,300円(税込1,404円)

上記料金にサービス料10%を頂戴いたします。 朝食は1日の活力を得る大切なお食事です。
エネルギーをチャージして、素敵な1日をお過ごしください。

※写真はイメージです。 ※仕入れ等状況により、内容が変更となる場合がございます。
長野県の代表的な避暑地・軽井沢町の西部、中山道と北国街道の分岐点の宿場町として栄えた信濃追分宿で行われるイベント。
全国で唄われている追分馬子唄は追分宿で生まれ、全国に広がっていったと言われています。
その追分馬子唄が流れる中、江戸時代の侍や武家娘に扮した人々数十名が行列を成し、追分宿を練り歩く姿を目の前にタイムトリップを楽しまれてはいかがでしょう。
午後の郷土芸能の時間には、多才な地元の方々によるダンスチームによるパフォーマンス、フラダンス、エレキギター、文楽などが披露されます。
出店なども多くあるので、ファミリーで楽しく過ごせることでしょう。
ホテルから徒歩で15分ほどです。
全国で唄われている追分馬子唄は追分宿で生まれ、全国に広がっていったと言われています。
その追分馬子唄が流れる中、江戸時代の侍や武家娘に扮した人々数十名が行列を成し、追分宿を練り歩く姿を目の前にタイムトリップを楽しまれてはいかがでしょう。
午後の郷土芸能の時間には、多才な地元の方々によるダンスチームによるパフォーマンス、フラダンス、エレキギター、文楽などが披露されます。
出店なども多くあるので、ファミリーで楽しく過ごせることでしょう。
ホテルから徒歩で15分ほどです。
全国で唄われている追分馬子唄は追分宿で生まれ、全国に広がっていったと言われています。
その追分馬子唄が流れる中、江戸時代の侍や武家娘に扮した人々数十名が行列を成し、追分宿を練り歩く姿を目の前にタイムトリップを楽しまれてはいかがでしょう。
午後の郷土芸能の時間には、多才な地元の方々によるダンスチームによるパフォーマンス、フラダンス、エレキギター、文楽などが披露されます。
出店なども多くあるので、ファミリーで楽しく過ごせることでしょう。
ホテルから徒歩で15分ほどです。

ルッチコーレ スイーツブッフェ

2018年6月21日
本日はルッチコーレのスイーツブッフェでした♪
今回のテーマ食材はチェリー!
毎回ご好評のロングケーキも可愛らしいチェリーカラーです。
本日はルッチコーレのスイーツブッフェでした♪
今回のテーマ食材はチェリー!
毎回ご好評のロングケーキも可愛らしいチェリーカラーです。
本日はルッチコーレのスイーツブッフェでした♪
今回のテーマ食材はチェリー!
毎回ご好評のロングケーキも可愛らしいチェリーカラーです。
スイーツブッフェ全体のテーマは
Mariage 〜ジュエリーボックス〜
存在感のあるウエディングケーキもお楽しみいただきました!
スイーツブッフェ全体のテーマは
Mariage 〜ジュエリーボックス〜
存在感のあるウエディングケーキもお楽しみいただきました!
スイーツブッフェ全体のテーマは
Mariage 〜ジュエリーボックス〜
存在感のあるウエディングケーキもお楽しみいただきました!
焼きたてパンケーキのご用意も
焼きたてパンケーキのご用意も
焼きたてパンケーキのご用意も
フワフワのパンケーキにシロップとホイップクリームがたっぷり♪
フワフワのパンケーキにシロップとホイップクリームがたっぷり♪
フワフワのパンケーキにシロップとホイップクリームがたっぷり♪
フルーツタルトもいろいろな種類をご用意いたしました。
フルーツタルトもいろいろな種類をご用意いたしました。
フルーツタルトもいろいろな種類をご用意いたしました。
本日も多くのお客様にお越しいただきました。
次回7月26日(木)です。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
本日も多くのお客様にお越しいただきました。
次回7月26日(木)です。
スタッフ一同心よりお待ちしております。
本日も多くのお客様にお越しいただきました。
次回7月26日(木)です。
スタッフ一同心よりお待ちしております。